11/27/2016

L A M P




jsem vybíravá. uznávám. a je-li řeč o vybavení domácnosti, platí to dvojnásob. unavují mě interiéry bez špetky tvůrčí invence, na vlas totožné s těmi, které na vás vykouknou z každého katalogu. identické kusy nábytku, vzory na povlečení i květináče. co mě naopak beze zbytku naplňuje? zapojit vlastní fantazii. nepřekvapí tedy, že se často uchylujeme k jednomu jedinému ideálnímu řešení - bazary, blešáky, zastavárny a - ano, když na to dojde, ráda si prohrábnu i kontejner, neboť mě za A) činí nebývale štastnou dát druhou šanci odloženým věcem a za B) člověk má pochopitelně zcela jiný vztah k něčemu, na čemž se sám podílel. nejinak tomu bylo i při hledání TÉ PRAVÉ lampičky. pátrání to bylo vskutku detektivní, načež jsme dospěli k názoru, že nabídka trhu je (nejen) v tomto ohledu zcela neuspokojivá a TU SVOJI lampičku nakonec pořídili přes sbazar u jedné dámy v letech za padesát korun českých. trocha bílé barvy, nový kabel, pořádná žárovka a voilá! svítíme!

11/25/2016




kabát H&M trend   |   kalhoty secondhand - mango   |   boty humanic   |   kabelka zara



jedno jisto jest - v příštím životě budu cukrovou vatou! neméně načechranou a sladce lepivou, neboť mi nečiní sebemenší potíž ponořit se celá, celičká do hebké náruče růžového blaha. on totiž takový kabát v barvě dětské prdýlky nejen výtečně zahřeje. je navíc i učiněným antidepresivem či chcete-li sezónní variací na růžové brýle. uznejte sami. kdy jindy si bez výčitek osladit život, než právě v těchto pošmourných pozdně listopadových dnech?! 

11/05/2016





svetr h&m trend     |   sukně m&s    |   boty vagabond   |   brýle charitativní bazar



víc než kdy dřív mi dochází, jak zásadní vliv na mě má setkávání se s novými a novými lidmi. zapříst dvouhodinový hovor s náhodným kolemjdoucím se psem, pouličním muzikantem, prodavačkou v krámě nebo klientem v práci? po mě žádný problém. mnohdy vás totiž obohatí více než police podlamující se pod tíhou moudrých knih. pokud se vám navíc podaří přesvědčit sebe sama, že jste ve správný čas na správném místě, do života vám skutečně začnou vstupovat lidé, kteří vám třeba i díky jedné jediné větě otevřou oči.

pées - a když se navíc v jednom outfitu setkají ty nejmilejší kusy, které vám visí ve skříni, budete mít sluníčkový den i v těchto zakaboněných listopadových dnech.


a jak jste na tom s výřečností s cizími vy?

11/01/2016

KOŘENOVÝ CHLÉB




je vám ouzko? zažeňte podzimní chmury a upečte první chleba ve svém životě. budete se cítit jako pán bůh! a přitom je to tak ízy. fakticky fakt! jeden by si netroufal tvrdit, co všechno dokáže takový obyčejný chleba. dost možná to bude právě tím, že není až tak zcela obyčejný. vždyť byl hněten s ryzí láskou a poctivě kynul jářku 15 hodin. a sotva vystydl, jen se po něm zaprášilo. důkaz místo slibů? jakub o něm pěje ještě teď. 


tak tedy vyhrňte rukávy a dejte se do díla:


4oog mouky - záleží čistě na vás, zda sáhnete po celozrnné, bílé či kterékoli z bezlepkových variant
8g čerstvého droždí či 2g sušeného
1 zarovnaná lžička cukru
1 zarovnaná lžička soli
2 lžíce olivového oleje
+ konopné semínko, ořechy, bylinky - nafutrujte ho zkrátka tím, co váš milovaný strávník nejraději


  • den předem trochu rozdrobíme droždí, posypeme cukrem, zalijeme 32o ml vlažné vody a směs necháme cca 1o min odpočívat, dokud se nezačnou tvořit bublinky
  • v míse promícháme nahrubo nasekané ořechy s moukou. rozpuštěné droždí krátce promícháme se solí, olejem a vše přidáme k mouce. vyhrneme rukávy a hněteme, hněteme, abychom vytvořili elastické a hladké těsto
  • těstíčko vložíme do mísy, zakryjeme a při pokojové teplotě necháme kynout 3 hodiny, potom ho uložíme minimálně na 8 hodin do ledničky (ideálně přes noc)
  • následně jej ještě necháme odpočívat hodinku při pokojové teplotě. a pak už to jde rychle - těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a vytvarujeme zhruba 3o cm dlouhou šišku. položíme na plech vyložený pečicím papírem a konce zkroutíme proti sobě. malinko poprášíme moukou a necháme 3o minut kynout. před koncem kynutí rozpálíme troubu na 22o°C a na dno trouby vložíme nádobku s vodou
  • chléb několikrát nařízneme do kříže a vložíme do trouby. pečeme  35-4o min, přičemž 1o min před koncem nádobku s vodou vyjmeme. chléb je správně upečený, když při poklepu na spodní stranu zazní dutý zvuk. bon appetit!

pées - ve foodstylingu jsem slabá asi jako v počtech. alespoň mám co zlepšovat.